Pizzaoppskrift på den tradisjonelle måten.

© Getty Images

Pizzaoppskrift - oppskrift på pizza

Pizza med kjøttdeig, mozarella og basilikum.

Denne pizzaoppskriften er relativt tradisjonell og kan selvsagt tilpasses egene behov og smaksløker. Bytt gjerne ut fyllet med eget valg av kjøtt/kylling, krydder og grønnsaker.

5 sunne middagstips

Oppskrift på hjemmelaget hamburger


DU TRENGER

Pizzadeig:

  •  3 dl lunkent vann 
  •  ½ pk fersk gjær 
  •  2 ss  olje 
  • ca 7 dl  hvetemel 
  •  ½ ts  salt 

Tomatsaus:

  •  1 boks hakkede hermetiske tomater 
  •  1 båt finhakket hvitløk 
  •  1 ss  olje 
  •  1 ts  salt 
  •  ½ ts  pepper 

Pizzafyll:

  •  400 g  kjøttdeig eller karbonadedeig
  •  2 ss  margarin eller olje til steking
  •  4 stk  tomat , delt i skiver
  •  125 g  mozzarella 
  •  4 ss hakket frisk basilikum 
  •  1 ts  salt

Dette bør du spise etter trening

Oppskrift på sunne kaker


SLIK GJØR DU

 

1. Rør gjæren ut i vannet og tilsett olje, mel og salt. Elt pizzadeigen godt sammen og la den heve til ca. dobbel størrelse.

2. Lag tomatsausen ved å ha tomater, olje og finhakket hvitløk i en kjele på middels varme. Gi den et oppkok og la det småkoke til væsken er kokt inn til det halve. Smak til med salt og pepper.

3. Stek kjøttdeigen/karbonadedeigen sammen med olje eller margarin i en stekepanne på høy varme.


4.
Forvarm stekeovnen til 220 °C. Del pizzadeigen i fire emner. Kjevl ut så tynt som mulig. Legg dem på en stekeplate og ha på tomatsaus, kjøttdeig, mozzarella, tomat og hakket basilikum. Stekes 8-10 minutter til bunnen er gyllen.

Tips: Pizzaeigen kan lages på forhånd, emnene kjevles flate og legges i fryseren slik at du kan ta deigen ut av fryseren når du trenger dem. Mozzarellaosten kan byttes ut med annen ost.


Kilde: Matprat.no

 

 

Flere oppskrifter:

 

Oppskrifter på anti-stressmat

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Lik Stella på Facebook!