Ingredienser
6 økologiske egg
6 dl økologisk kefir/cultura/tjukkmelk
1 dl honning
1,5 dl smeltet smør
2 dl havregryn
1 ts mineralsalt (havsalt, maldonsalt, o.l)
1 ts kanel
0,5 ts kardemomme
6 dl finmalt økologisk dalahvete/emmer
Slik gjør du:
Visp sammen det våte og bland i det tørre. La røren svelle litt og stek. Server med friske bær, rømme eller syltetøy.
Oppskriften er lånt av Berit Nordstrand. Besøk nettsiden hennes for flere sunne og gode oppskrifter.