Pannekaker blir litt sunnere med grønnsaksfyll i stedet for sukker og syltetøy.
Pannekaker blir litt sunnere med grønnsaksfyll i stedet for sukker og syltetøy.

Pannekaker blir litt sunnere med grønnsaksfyll i stedet for sukker og syltetøy.

© Getty Images

Oppskrift på pannekaker

Digge pannekaker som er litt sunnere enn vanlig!

15. oktober 2011 av Stella

Oppskrift pannekaker:


Selv om du skal ha pannekaker til middag, betyr ikke det nødvendigvis et usunt måltid. Prøv Stellas litt sunnere oppskrift på pannekaker:

4 stk egg

3 dl hvetemel

½ ts salt

5 dl melk

Sunn frokost - 6 muligheter

Oppskrift på sunn julegløgg


Wokgrønnsaker til fyll 

1 stk rødløk

1 båt hvitløk

½ stk brokkoli

½ stk grønn squash

1 stk vårløk

2 stk gulrot

1 ss revet frisk ingefær

litt salt og pepper

2 ss margarin til steking

Hjemmelaget is

Matblogger du bør følge


Slik gjør du:

1. Lag pannekakerøre og la den svelle ca. 15 minutter.

2. Del opp alle grønnsakene i forholdsvis små biter eller strimler. Wok grønnsakene i litt olje i wok eller stor stekepanne til de er så vidt møre.

3. Stek pannekakene. Legg på godt med grønnsaker og rull pannekakene sammen. Server dem straks.


Kilde: Oppskrift fra Matprat.no


Flere oppskrifter:

5 sunne middagstips

Oppskrift på 6 sunne, digge salater

Oppskrift på karbonader

5 fristende smoothies

Sunn og rask snacks

Muffins: Oppskrift på muffins i varianter

 

Lik Stella på Facebook!