oppskrift på Avokadosjokolademousse
© Anne Valeur

Sjokolademousse med avokado

Denne smaker like godt som vanlig sjokolademousse, men er mye sunnere!

Avokadosjokolademousse

Ingredienser (2 porsjoner)

* 2 avokado
* 2 ts honning eller agavesirup
* 2 bananer
* 4 ss kakao
* 1 ts vaniljepulver
* en klype havsalt
* eventuelt bær til topping

Slik gjør du

1. Del avokadoene i to og fjern steinene. Skrap ut kjøttet og ha det over i en foodprocessor eller blender sammen med bananene.

2. Tilsett kakaopulver, vaniljepulver, honning eller agavesirup og en klype havsalt og kjør til en glatt masse.

3. Hell blandingen over i serveringsglass og sett dem kaldt i minst 30 minutter før servering. Topp gjerne med friske bær.

Julie Ilona Balas oppskrifter

Julie Ilona Balas driver Juliesmatblogg.no og sitt eget cateringfirma. Disse oppskriftene er hentet fra «Julies grønne kjøkken», hennes andre kokebok. 

© Anne Valeur
Lik Stella på Facebook!