6 deilige høstsupper

150 gram ferdig stekt kylling (uten bein)
5 løk
1 ts sukker
4 fedd hvitløk, finhakket
3 kvister frisk timian
2 dl hvitvin
1 l kyllingbuljong
3 ss smør
salt og pepper

Slik gjør du:

1. Skrell og skjær løken i tynne skiver.

2. Smelt smøret i en kasserolle og fres løken blank.

3. Del opp kyllingen i passende biter.

4. Ha i kylling, sukker, hvitløk og timian og fres videre under stadig omrøring til løken er gyllen. Tilsett vin og kraft.

5. La suppen syde under lokk i ca. 25 minutter og smak den til med salt og pepper.